広島風お好み焼き、実は地方によって入れる食材が違います。
今回紹介するのは備後府中焼き。中はたっぷりのキャベツでフワッ、外はミンチ肉の脂でカリッ。このカリッと感がたまりません。
ミンチューいわく「必食でチュウ」